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Saisonbeginn ist nun aufgrund der aktuellen Situation voraussichtlich am 22.04.2020.

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Stellenanzeige Gastronomische Leitung fateralm m/w/d

Ab sofort suchen wir für unsere fateralm eine Gastromische Leitung in Vollzeit. Die fateralm ist eine urige Almhütte direkt im Münchner Wald Kletterwald Vaterstetten, mit Terrasse, verschiedenen Sitzmöglichkeiten und Seminarräumen. Sie ist die perfekte Location für Tagungen, Seminare, Aktivevents, u.v.m.
Die Estermann Event & Abenteuer GmbH ist mit der hauseigenen Eventagentur Estermanns, den eigenen Locations Kletterwald Prien am Chiemsee, Kletterwald Vaterstetten, der fateralm sowie unserer Indoor Fun Sports Arena, der MAXX Arena,  einer der größte Anbieter von Abenteuern & Incentives in der Region. In der fateralm wollen wir unser Eventportfolio weiter ausbauen und mit Deiner Kreativität und Motivation voll durchstarten.

Des Weiteren ist in der MAXX Arena ein außergewöhnliches Konzept für ein Restaurant in Planung. Auch hierfür suchen wir eine gastronomische Leitung, die Du neben der fateralm mitübernehmen könntest.

Deine Aufgaben:

  • Gastronomische und betriebliche Leitung
  • Organisation aller gastronomischen Geschäfts- und Betriebsabläufe
  • Organisation, Überwachung und Durchführung aller Bestellungen
  • Abrechnung und Buchung der Umsätze
  • Durchführung Personalmanagement
  • Betreuung von Gruppen und Kunden
  • Koch-, Küchen- und Servicetätigkeiten
  • Ausarbeitung und Durchführung von Veranstaltungen

Deine Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie / Kulinarik (Koch o.ä.) oder vergleichbarem, gerne mit anschließender Zusatzqualifikation im kaufmännischen Bereich (Hotelbetriebswirt, Küchenmeister…)
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung im gastronomischen Umfeld
  • Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Führungskompetenz und Stressresistenz
  • Spaß am direkten Gästekontakt, Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
  • Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
  • selbstständiges, strukturiertes und zielorientiertes Arbeiten

Kontakt/Info:

Aussagekräftige Bewerbung inklusive Anschreiben - gerne auch Video, Lebenslauf mit Lichtbild und mit Angabe Deines Gehaltswunsches an Vivian Estermann · Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Weitere Infos erhältst du telefonisch unter 08071 1035150.

 

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Estermann Event & Abenteuer GmbH
Rosenheimer Str. 2a
83512 Wasserburg 

Kontaktdaten: Wolfang Estermann
Tel. Büro: 08071 1035150
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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